| Condições
de Higiene das Embalagens de Bebidas |
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| Síntese: |
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| Folheto que traz resultados
de estudo realizado pelo Centro de Tecnologia
de Embalagem (CETEA) do Instituto de Tecnologia
de Alimentos (ITAL), mostrando que as latas
de refrigerante e cerveja apresentam boas condições
microbiológicas de higiene. O estudo
analisou, além das latas, embalagens
plásticas de água mineral, copos
de vidro e canudos coletados em diversos pontos
de venda, desde distribuidores até vendedores
ambulantes. |
