| Guia Técnico do Alumínio: Compatibilidade do Alumínio e
Suas Ligas com Alimentos e Produtos Químicos |
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| Síntese: |
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| Livro técnico que visa informar e orientar os profissionais do setor
que atuam ou tenham interesse no comportamento do alumínio e suas ligas
em contato com alimentos e produtos químicos. Este Guia tem como base
a publicação Guidelines for the use of Aluminum with Food and
Chemicals , da Aluminum Association , que constitui uma ferramenta
de consulta para auxiliar na determinação da adequabilidade do
alumínio e suas ligas para aplicações específicas,
permitindo atingir o máximo potencial de utilização e economicidade. |
