| Alumínio no microondas: pode? |
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Sonia Wooten realiza, dia 18 de outubro, o segundo curso sobre uso de embalagens descartáveis de alumínio na cozinha, no Extra Aeroporto
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No próximo dia 18 de outubro, donas de casa, proprietários de restaurantes e rotisseries estarão no Hipermercado Extra Aeroporto para descobrir como o uso de embalagens descartáveis de alumínio pode tornar mais prático o dia-a-dia na cozinha. A culinarista Sonia Wooten ministrará o curso "Receitas Práticas de Forno". O evento é aberto ao público e tem a finalidade de mostrar a funcionalidade e a versatilidade desse tipo de embalagem na cozinha. A iniciativa é promovida pela Associação Brasileira do Alumínio - ABAL por meio do Comitê de Mercado de Embalagens Descartáveis.
Será a segunda vez no ano, que o curso acontecerá no Extra Aeroporto. A primeira edição foi realizada em agosto. O destaque da apresentação é a demonstração prática do uso das embalagens em microondas. Para esclarecer o mito de que esse procedimento pode causar acidentes, a especialista dá dicas e indica o passo-a-passo para o descongelamento ou aquecimento de bolos, strogonoffs, lasanhas ou qualquer outro alimento sem riscos.
A apresentação da culinarista Sonia Wooten também aborda a importância de uma boa embalagem no correto acondicionamento dos alimentos, ressaltando que a versatilidade das embalagens descartáveis de alumínio permite que em uma única embalagem, o alimento seja preparado, congelado, descongelado e servido. Além de explicar aos participantes os procedimentos mais corretos para o congelamento e descongelamento de alimentos, a especialista apresenta algumas receitas mais indicadas para essas situações.
Durante o ano, a ABAL tem feito, em parceria com a culinarista Sonia Wooten, uma série de workshops em espaços como a Casa Gourmet & Art da Arno, que deverá receber novos cursos realizados pela entidade.
Serviço:
Curso: "Receitas Práticas de Forno"
Local: Extra Aeroporto
Endereço: Avenida Washington Luiz, 5859 - Aeroporto
Data: 18 de outubro de 2006
Horário: a partir das 14h
Inscrições: somente no local
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Publicado em: Outubro/2006
Fonte: ABAL - Associação Brasileira do Alumínio
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