| Alumínio no microondas |
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ABAL realiza curso no Extra Aeroporto
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Em continuidade às ações lideradas pelo Comitê de Mercado de Embalagens Descartáveis, a ABAL ministrou no dia 16 de agosto o curso "Congelamento e Descongelamento de Bolos no Microondas". O evento foi aberto ao público e aconteceu no Hipermercado Extra Aeroporto. O curso teve a finalidade de informar sobre a funcionalidade e a versatilidade desse tipo de embalagem para o dia-a-dia na cozinha.
A apresentação da culinarista Sonia Wooten abordou a importância da embalagem no correto acondicionamento dos alimentos. Ressaltou também a versatilidade das embalagens descartáveis de alumínio, reforçando que elas permitem que, em uma só embalagem, o alimento seja preparado, congelado, descongelado e servido. Além de explicar aos participantes os procedimentos mais corretos para o congelamento e descongelamento de alimentos, a especialista apresentou algumas receitas mais indicadas para essas situações.
A apresentação realizada no Extra Aeroporto foi mais uma etapa da série de workshops da culinarista. Antes deste evento, ministrou o curso "Do freezer ao microondas numa só embalagem", na Casa Gourmet & Art da Arno. A parceria com o local deve continuar durante o ano, recebendo novas palestras da Associação Brasileira do Alumínio.
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Publicado em: Agosto/2006
Fonte: ABAL - Associação Brasileira do Alumínio
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